Солодкий рай

Ванільний десерт з полуницею Крім звичного морозива, в жарку погоду можна поласувати незвичайним ванільно-молочним десертом. Інгредієнти: Молоко - 350 мл Ванільний цукор - 1 пакетик Кукурудзяний крохмаль - 3 ст. л. Цукор - 100 г Яєчні жовтки - 3 шт. Вершкове масло - 1 ст. л. Пісочного печиво - 100 г Полуниця - 100 г Приготування 1. Крохмаль змішати з цукром і розвести з невеликою кількістю холодного молока або води 2. Закип'ятити молоко і додати ванільний цукор. 3. Поступово і помішуючи влити крохмаль в молоко, довести до кипіння і вимкнути. 4.Жовтки збити і додати трохи ванільного молока, перемішати 5. Перелити суміш жовтків і молока назад в каструлю і, швидко перемішуючи, довести до кипіння і варити на невеликому вогні 1 хвилину. 6. Масло розтопити і підмішати до крему, після чого дати охолонути. 7. Печиво подрібнити. 8. Полуницю вимити й нарізати. 9. Я викладаю в креманку десерт в такій послідовності: печиво - крем - полуниця - крем - печи...

Желе з фруктами Приготуйте цей легкий і дуже смачний десерт - желе з фруктами! Ніякої хімії та барвників, лише натуральні і корисні фрукти. Десерт можна приготувати до святкового столу або просто так, якщо хочеться порадувати себе і близьких. Інгредієнти: Яблука - 2 шт. Диня - 3 часточки Апельсин - 1 шт Персик - 1 шт. Виноград Цукор - за смаком Вода - 1 л Желатин - 15 - 20 г Приготування 1. Яблука промити, нарізати шматочками і варити як компот 5 хвилин, додати цукор. 2. Диню, апельсин і персик нарізати невеликими кубиками. Великі виноградинки можна перерізати навпіл. 3. Коли компот буде готовий - накрити його кришкою, щоб настоявся 15 хвилин. 4. Коли яблучний компот настоявся і охолов, процідити його через друшляк. 5. Желатин розчинити в 0,5 склянки гарячої води, ретельно перемішуючи 6. Потім змішати желатин, що розчинився у воді, з яблучним компотом. 7. Фрукти розкласті по склянках або креманкам в рівній кількості і залитих сумішшю компоту з жела...

Кекс Польський Побалуйте себе і своїх гостей цим смачним, пишним і ароматним кексом до чаю! Інгредієнти: Борошно - 250 г Яйця - 4-5 шт. Маргарин - 150 г Цукор - 200 г Ванільний цукор Розпушувача для тіста - 2 ст. л. Курага - 200-300 г Цукрова пудра Приготування 1. Розм'якшений маргарин перетерти з цукром 2. По одному додати яйця, ретельно вимішуючи 3. Додати ванільний цукор, поступово - просіяне і перемішане з розпушувачем борошно, вимісити тісто. 4. Курагу промити, висушити, нарізати дрібним кубиком і трохи посипати борошном. 5. Добавити курагу в тісто. 6. Форму для кексу змастити маслом або маргарином, присипати борошном (або манкою), викласти в неї тісто. Випікати 45 - 50 хвилин при температурі 180-200 ° С 7. Коли готовий кекс охолоне, посипати його цукровою пудрою.  Готовність кексу можна перевірити дерев'яною паличкою або сірником - тісто не повинно приставати.  Щоб легше було кекс дістати з форми, потрібно дати йому охолонути. Або по...

Бананові кекси Пропоную ласунам і любителям бананів приготувати ніжні бананові кекси! Рецепт знайшла в одному з кулінарних блогів. Сподобався своєю простотою, оригінальністю і доступністю продуктів - тобто все, що було потрібно, було в моєму холодильнику, нічого купувати було не потрібно. Інгредієнти: Масло вершкове - 100 г Цукор - 100 г Банани - 2 шт. Сметана - 100 г Яйця - 2 шт. Борошно - 250 г Розпушувач або сода Приготування 1. Банани порізати на шматочки 2. Яйця збити з цукром 3. Додати інші інгредієнти: розм'якшене вершкове масло, нарізані банани, сметану і добре збити міксером. 4. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем і поступово вмішати в отриману суміш. 5. Тісто розлити по формах, поставити в розігріту до 190 градусів духовку і випікати до готовності. Готовність тіста перевіряйте за допомогою дерев'яної палички - якщо вона суха - кекси готові.

Кекси з родзинками Пропоную перевірений рецепт моїх улюблених кексів, які виходять ніжними і ароматними. нти для кексів: Інгредієнти: Вершкове масло - 100 г Цукор - 100 г Борошно пшеничне - 100 г Яйця - 2 шт. Ванільний цукор - 1 пакетик Сода - 0,5 ч.л. Сметана (не менше 15%) - 75-80 г Родзинки - 30 г Приготування 1. Розм'якшене вершкове масло ретельно перетерти з цукром за допомогою вилки. Якщо зручніше - можна це робити і міксером. 2. Додати 2 яйця і ванільний цукор, все добре перемішати. 3. Додати сметану, перемішати. 4. Не забудьте замочити в гарячій воді родзинки на 10-15 хвилин, до набрякання, після чого їх викласти на рушник і просушити. 5. Борошно перемішуємо з содою і просіваємо. Додаємо, поступово і потроху вмішуючи, до суміші з масла, сметани, цукру і яєць. Виходить густе - консистенції густої сметани, тісто. В кінці в готове тісто додаємо просушені родзинки, додаємо їх за бажанням, якщо не хочете - можна не додавати. 6. Тісто викладаємо в фор...

Домашні цукерки з вівсяних пластівців з горіхами і какао Цей десерт чудово підійде для тих, хто хоче скуштувати щось смачне і водночас дієтичне. Інгредієнти: Пластівці вівсяні Геркулес, які не потребують варіння 3 склянки Масло вершкове 82,5% - 200 г Молоко домашнє - 15 ст.л. Какао-порошок або кероб - 7 ст.л. Горіхи волоські - 2 склянки Цукор - 1 склянка Ванільний цукор - 5 г Приготування 1. Підготуємо всі інгредієнти. Підсушуємо в духовці пластівці Геркулес до появи горіхового запаху, залишаємо остигати 2. Далі підсмажуємо волоські горішки 2 склянки, один з них подрібнюємо ступкою, в них ми будемо обвалювати наші тістечка. 3. В мисочці на вогні розтоплюємо вершкове масло, не доводячи до кипіння 4. У нього додаємо фруктозу або цукор, ванілін, молоко, вівсяні пластівці, добре перемішуємо, щоб все розчинилося і не було грудок. 5. В кінці вимішування додаємо какао порошок і залишаємо нашу масу на 15-20 хвилин, щоб трохи затягнулася. 6. Далі формуємо ...