Бананові кекси

Пропоную ласунам і любителям бананів приготувати ніжні бананові кекси! Рецепт знайшла в одному з кулінарних блогів. Сподобався своєю простотою, оригінальністю і доступністю продуктів - тобто все, що було потрібно, було в моєму холодильнику, нічого купувати було не потрібно.

Інгредієнти:
Масло вершкове - 100 г
Цукор - 100 г
Банани - 2 шт.
Сметана - 100 г
Яйця - 2 шт.
Борошно - 250 г
Розпушувач або сода

Приготування

1. Банани порізати на шматочки

2. Яйця збити з цукром

3. Додати інші інгредієнти: розм'якшене вершкове масло, нарізані банани, сметану і добре збити міксером.

4. Борошно просіяти, змішати з розпушувачем і поступово вмішати в отриману суміш.

5. Тісто розлити по формах, поставити в розігріту до 190 градусів духовку і випікати до готовності. Готовність тіста перевіряйте за допомогою дерев'яної палички - якщо вона суха - кекси готові.