Печиво з вівсяних пластівців з висівками

Це печиво легко готується, ароматне, смачне, корисне! Воно сподобається дітям, і дорослі-ласуни його оцінять. А найголовніше - ви знаєте, що в його склад входять натуральні інгредієнти, без пальмового масла і гідрогенізованих жирів, які зараз часто додають майже у всю магазинну випічку, здешевлюючи тим самим виробництво.

Інгредієнти:

Вершкове масло - 170 г
Вівсяні пластівці - 2-2,5 склянки
Борошно пшеничне - 2-2,5 склянки
Висівки - 1 склянка
Цукор - 250 г
Кориця - 2 ч.л.
Тепла вода - 75 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Сіль -1/3 ч.л.

Приготування

1. Подрібнити вівсяні пластівці в блендері або в ступі, як можна дрібніше.

2. Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром і корицею, всипати вівсяну муку і висівки. Влити теплу воду, перемішати масу.

3. Додати просіяне борошно з сіллю, додати соду і замісити тісто.

4. Готове тісто розкачати, видавити з допомогою формочок фігурки і викласти на деко. Деко попередньо потрібно застелити пергаментом і змастити олією.

5. Духовку розігріти до 200 градусів і поставити печиво випікатися на 12-14 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло. Якщо тримати печиво в духовці довше - воно буде твердим і хрустким.

Викласти ще не остигле, гаряче, печиво на рівну поверхню і дати йому охолонути. Печиво, коли остигає, набуває форму того, на чому остигає.