Шоколадна ковбаса з печива

Пропоную простий і дуже старий рецепт родом з дитинства - рецепт шоколадної ковбаси з печивом. Ця смакота готується на основі какао, печива і вершкового масла, але за бажанням можна додавати також горішки, кунжут, ром або ванілін для аромату і все, що придумаєте!

Таку ковбаску можна зробити про запас і залишити в морозилці, а коли захочеться - просто дістати і насолоджуватися.

Інгредієнти:
Какао - 2,5 ст.л.
Вершкове масло - 300 г
Печиво - 300 г
Цукор - 0,5 склянки
Горіхи - 4-6 ст.л.

Приготування

1. Підготуємо інгредієнти для шоколадної ковбаски. Печиво поміщаємо в целофановий пакет і за допомогою качалки подрібнюємо. Можна також подрібнити і за допомогою блендера.
2. У каструлі розтопити масло і до нього додати цукор і, помішуючи, за кілька хвилин на невеликому вогні розтопити цукор в маслі.
3. Вимикаємо вогонь і в гарячу масу додаємо какао і горіхи, перемішуємо. Висипаємо також печиво з пакета і знову перемішуємо.
4. Розстеляємо на столі харчову плівку або целофановий пакет, висипаємо масу і звертаємо в формі ковбаски. Якщо багато вийшло шоколадної маси, розділіть на 2 частини.
Після цього прибираємо в морозильну камеру на пару годин, або просто в холодильник - до повного застигання.

5. Кілька годин пройшло - можна нарізати і подавати до чаю!