Десерт «Чарівний апельсин»

Один з найсмачніших десертів, які мені доводилося куштувати! Ідею приготування підказала моя хороша подруга, яка дуже любить готувати і дивувати смачненьким.

Інгредієнти:

Апельсини 4 шт.

Сік одного лимона

Цукор 100 г

Білок яєчний

Коньяк 2 ст.л.

Приготування

1. Апельсин розрізати на 2 частини і акуратно, щоб не пошкодити, вийняти м'якоть. З м'якоті прибрати перегородки - так, щоб вона залишилася цілою.
2. У невелику каструльку налити 0,5 склянки води, змішати її з цукром і зварити, помішуючи, сироп. Охолодити його.
3. Апельсинову м'якоть змішуємо з
4. Все це перемішати і поставити на деякий час охолоджуватися
5. Білок яйця збити з невеликою кількістю цукру і додати, акуратно вмішуючи, в суміш. Масу поставити в морозильну камеру. Подавати в половинках шкірки апельсина.

лимонним соком, вливаємо сироп.